「古潭」
巻です、言わずと知れた名店です。
神社の目の前、分厚いシャッターの奥にお店があります。
トッピングが格安にてやりたい放題です。
會員は必ず野菜味噌。
なんとも優しいまろっとした白味噌スープに麺とトッピングがからみます。
會長は初めて食べた時、電流が走ったそうです。「ラーメンが無くなるのが怖い」と語ります。
味もさることながら、提供時間が速いのもありがたい。
水を用意している間に出てきます。
でもたまに突然休業していることも。
「のれんが出ていてくれ！」と祈りながら向かうのもこのお店の醍醐味ですね。
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このエントリーのカテゴリ : 佐潟荘老麺會
