麺や真澄
長岡は喜多町にある真澄に行ってきました。

ここは塩ラーメンがオススメです。
見た目はあっさり。
しかし一口食べてみるとなんとも濃厚で複雑な味が・・・。
「薫る塩らーめん」というだけあって香りも素晴らしい。
こだわりのチャーシューに白ワインにつけた味玉・・・絶品!

麺は細麺で程よい固さ。
普通盛りから中盛り<<大盛り<<特盛り<<漢盛りと。
行列にも頷けます。
是非行ってもらいたいお店です。

ここは塩ラーメンがオススメです。
見た目はあっさり。
しかし一口食べてみるとなんとも濃厚で複雑な味が・・・。
「薫る塩らーめん」というだけあって香りも素晴らしい。
こだわりのチャーシューに白ワインにつけた味玉・・・絶品!

麺は細麺で程よい固さ。
普通盛りから中盛り<<大盛り<<特盛り<<漢盛りと。
行列にも頷けます。
是非行ってもらいたいお店です。
このエントリーのカテゴリ : 佐潟荘老麺會